Prunus avium

Nombre científico: Prunus avium

Nombre común: Cerezo, guindo.

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Familia: Rosaceae.

Origen: O. Asia.

Suelo: Neutro. Ligero. Profundo.

Exposición: Sol y Semisombra.

Temperatura: Templado-Fría. Muy rústico.

Humedad: Media-Alta.

Tipo: Árbol. Caduco. Abierto, extendido. Grande (30 m).

Hojas: Simples. Obovado-lanceoladas. Aserradas. 15 cm. Alternas. Pe-ciolo: 5 cm. Haz glabro, tosco; envés pálido, peloso.

Flores: Hermafroditas. Rosáceas (5 pétalos). 3 cm. Blancas. Grupos (2-6) Peciolo largo. Numerosos estambres. Precoces. Marzo-Mayo.

Frutos: Drupa (Cereza). Globoso-acorazonado. 2 cm. Rojo-púrpura. Carnosas. Comestibles. Pedunculados. Mayo-Julio.

Situación: SO. (Oficinas). Ejemplares: 1.

Observaciones: Prunus: nombre latino del ciruelo y otras frutas de con hueso; avium: del latín, ave (sus frutos son comidos por estas). Se distin-gue por su corteza en tiras. Los largos pecíolos de sus hojas y los largos pedúnculos de sus frutos. Destaca por el color de su corteza y su Abun-dante floración y fructificación. Aunque procedente de Asia se encuentra cultivado y asilvestrado en Europa y la Península. Madera muy buena para carpinteria. Muchas propiedades medicinales. Usos culinarios: frescas, en mermelada, para licores, etc. Las especies silvestres tienen las cerezas más pequeñas y ásperas. Variedades: “Plena”, “Péndula”, “Picota”, etc.