Ribes nigrum
Nombre científico: Ribes nigrum
Nombre común: Grosellero negro, zarzaparilla negra, casis.
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Familia: grossulariaceae.
Origen: C. y E de Europa y N de Asia.
Suelo: Neutro, compacto y profundo.
Exposición: Sol y semisombra.
Temperatura: Templado-calido, muy rustico.
Humedad: Media.
Tipo: Arbusto redondeado, mediano de hasta 2 mts, no espinoso, que desprende un olor diferenciado y desagradable.
Hojas: Simples, redondeado-lobuladas, de unos 10 cm, festoneadas verde mate, con glándulas en el envés de color amarillo.
Flores: Hermafroditas en racimos péndulos, acampanuladas de 4-10 mm, verdosas con cáliz rojizo, en abril-mayo.
Frutos: Bayas globosas de 12 mm negros con punteaduras glandulosas, comestibles, en verano-otoño. Pulposo con la piel fina y muy aromáticos, el zumo de estos frutos es de color negruzco y acidulado muy apreciado en Francia.
Situación: Arboretun, ornamental, 2 ejemplares.
Observaciones: Ribes, nombre oriental del ruibarbo, con el que comparte algunas propiedades, y nigrun por el color de sus frutos, planta naturalizada en algunos puntos de Galicia y Portugal.
Con sus frutos dulces se preparan mermeladas y bebidas siendo utilizada como aromatizantes para bebidas y licores. Es muy conocida como planta medicinal y rica en vitamina C, mucho más que la naranja.
