Butia Capitata

Palmácea muy apreciada y más bien escasa en el mercado, probablemente porque es de precio elevado, ya que su producción es lenta (crecimiento lento).
Palmera monoica de tronco cubierto por las bases de las hojas viejas, que son alargadas y están dispuestas de manera ordenada alrededor de todo el tronco.
Puede alcanzar 5-6 m de altura y un grosor de 45 cm.
Hojas pinnadas de 2-3 m de longitud, muy arqueadas, con folíolos rígidos pero flexibles, insertos en el raquis en un mismo plano pero formando una uve.
Palmas de color verde azulado característico.
Pecíolo con espinas en los márgenes y fibras en la base.
Inflorescencia de 50-70 cm de longitud, naciendo de las hojas inferiores.
Flores de amarillentas a rojizas en grupos de 3, con 3 sépalos, 3 pétalos y 6 estambres las masculinas.
Frutos esféricos u oblongos, de unos 2-2.5 cm de diámetro, de color amarillo a rojizo, pulposos.
Sus frutos son comestibles. De ellos se prepara una especie de jalea.
Atractiva geometría de los restos foliares que quedan en el tronco tras cortar las hojas secas.
Excelente como ejemplar solitario.
También se puede usar en alineaciones y de joven en macetones para decorar patios y terrazas.